Una deliziosa variazione su un classico, queste fragole glassate al balsamico sono un perfetto equilibrio di sapori dolci e aciduli.
Lava accuratamente le fragole sotto acqua fredda.
Assicurati che le fragole siano asciutte prima di procedere per evitare di diluire i sapori.
Elimina il picciolo delle fragole e tagliale a quarti.
Usa un piccolo coltello per una rimozione precisa del picciolo.
Metti le fragole in una ciotola.
Scegli una ciotola abbastanza grande per mescolare le fragole senza farle cadere.
Aggiungi l'aceto balsamico e lo zucchero nella ciotola.
Regola la quantità di zucchero in base alla dolcezza delle fragole.
Mescola delicatamente le fragole per ricoprirle uniformemente con il composto.
Sii delicato per evitare di schiacciare le fragole.
Lascia riposare il composto per 30 minuti a temperatura ambiente per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Mescola di tanto in tanto per garantire una copertura uniforme.
Servi immediatamente le fragole o raffreddale in frigorifero per un trattamento rinfrescante.
Servi con un rametto di menta per un tocco decorativo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
