Eine lebendige und geschmackvolle Pizza mit einer Mischung aus Paprika und herzhaften Würstchen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für eine gleichmäßige Kochtemperatur für die Pizza.
Rollen Sie den Pizzateig zu einem 30 cm großen Kreis aus und legen Sie ihn auf ein leicht gefettetes Pizzablech.
Verwenden Sie ein Nudelholz für eine gleichmäßige Dicke des Teigs.
Bestreichen Sie den Teig leicht mit Olivenöl.
Dies verhindert, dass der Rand matschig wird.
Verteilen Sie die Pflaumentomaten gleichmäßig über den Teig und lassen Sie einen Rand von 1,5 cm.
Zerdrücken Sie die Tomaten leicht für eine gleichmäßigere Verteilung.
Legen Sie die Mozzarella-Käsescheiben gleichmäßig über die Tomaten.
Stellen Sie sicher, dass der Käse die meisten Tomatenschichten bedeckt, um eine cremige Textur zu erhalten.
Streuen Sie die geschnittenen Paprika und Wurststücke über den Käse.
Verteilen Sie die Beläge gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Streuen Sie die Hälfte des Oreganos über die Beläge und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Frisch gemahlener Pfeffer verbessert den Gesamtgeschmack.
Backen Sie die Pizza im vorgeheizten Ofen, bis der Rand goldbraun und der Käse sprudelnd ist, etwa 15 Minuten.
Drehen Sie die Pizza während des Backens einmal für gleichmäßiges Garen.
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und streuen Sie das restliche Oregano darüber.
Das Hinzufügen von Oregano am Ende bewahrt seinen frischen Geschmack.
Lassen Sie die Pizza 5 Minuten abkühlen, schneiden Sie sie dann und servieren Sie sie.
Das Abkühlen der Pizza erleichtert das Schneiden.
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