Un piatto delizioso e sostanzioso che presenta tenere braciole di maiale cotte al forno con un saporito mix di riso e verdure, guarnito con formaggio fuso.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Condisci le braciole di maiale con sale per condimenti e pepe nero.
Lascia riposare il condimento per alcuni minuti per esaltare il sapore.
In una grande padella, scalda un po' d'olio a fuoco medio e rosola le braciole di maiale su entrambi i lati.
Rosolare le braciole sigilla i succhi e aggiunge un sapore ricco.
In una teglia da forno unta, unisci il riso, l'acqua, la salsa di pomodoro, il condimento per taco, il peperone verde a dadini e la cipolla tritata.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Disponi le braciole di maiale rosolate sopra il mix di riso.
Assicurati che le braciole siano distanziate uniformemente per una cottura omogenea.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora e 15 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi la stagnola, cospargi il formaggio cheddar grattugiato sulle braciole di maiale e sul riso, e rimetti in forno finché il formaggio non si scioglie, circa 10 minuti.
Per una crosta dorata, gratina negli ultimi 2 minuti.
Servi il piatto caldo, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con un'insalata per un pasto completo.
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