Ein köstliches und herzhaftes Rezept für langsam gegarte Rindfleischsandwiches mit einer geschmackvollen Sauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung des Rindfleischs.
Legen Sie den Rinderbraten in eine Bratpfanne und backen Sie ihn im Ofen, bis er durchgegart ist, etwa 1,5 bis 2 Stunden.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen.
Während das Rindfleisch backt, kombinieren Sie Wasser, Tomatensauce, Zwiebel, Paprika, zerstoßene rote Pfefferflocken, Oregano, Anissamen, Salz und Knoblauch in einem Schongarer. Stellen Sie ihn auf niedrige Hitze.
Gelegentlich umrühren, um die Aromen zu vermischen.
Sobald das Rindfleisch fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.
Das Ruhen lässt die Säfte im Fleisch verteilen.
Schneiden Sie das Rindfleisch dünn und fügen Sie es mit der Sauce in den Schongarer. Lassen Sie es 2 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Servieren Sie das Rindfleisch und die Sauce auf Scheiben von knusprigem Baguette.
Toasten Sie das Brot für zusätzliche Textur und Geschmack.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
