Una zuppa di riso e pomodoro confortante e saporita, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio.
Usare il burro aggiunge un sapore ricco alla base della zuppa.
Aggiungi la cipolla e il sedano tritati e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci le verdure fino a quando non diventano trasparenti per il miglior sapore.
Unisci i pomodori a cubetti e cuoci per alcuni minuti.
Lasciare cuocere i pomodori ne esalta la dolcezza.
Aggiungi il riso e 4 tazze d'acqua, portando il composto a ebollizione.
Mescola di tanto in tanto per evitare che il riso si attacchi.
Riduci il fuoco, copri e fai sobbollire fino a quando il riso è tenero.
Controlla il riso per la cottura per assicurarti che sia cotto perfettamente.
Condire con salsa piccante e guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.
Regola il condimento secondo il tuo gusto per un tocco personalizzato.
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