Una bevanda calda e accogliente, perfetta per le serate invernali cozy.
Unire il sidro di mele e i bastoncini di cannella in una pentola grande.
Usa una pentola a fondo spesso per evitare che si bruci.
Portare il composto a un leggero bollore a fuoco medio.
Mescola di tanto in tanto per garantire un riscaldamento uniforme.
Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere la noce moscata macinata, il miele, il succo di limone e il succo d'arancia.
Assaggia e regola la dolcezza o il livello di spezie secondo il tuo gusto.
Lasciare sobbollire il composto per ulteriori 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Copri parzialmente la pentola per trattenere l'aroma mentre lasci un po' di vapore fuori.
Versa il wassail in tazze resistenti al calore e servi caldo.
Guarnisci con una fetta d'arancia o un bastoncino di cannella per un tocco festivo.
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