Questa glassa salata per saltare è perfetta per esaltare il sapore dei tuoi piatti saltati preferiti.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'acqua, lo zenzero, l'aglio, il miele, l'aceto di riso e il vino di riso secco.
Grattugia lo zenzero e trita finemente l'aglio per una salsa più liscia.
In una piccola ciotola separata, sciogli l'amido di mais in una piccola quantità d'acqua per creare una sospensione.
Assicurati che l'amido di mais sia completamente sciolto per evitare grumi nella salsa.
Scalda il tuo wok o padella a fuoco medio-alto e aggiungi il composto di salsa combinato.
Mescola continuamente per evitare che la salsa si attacchi alla padella.
Versa lentamente la sospensione di amido di mais, cuocendo fino a quando la salsa si addensa alla consistenza desiderata.
Cuoci la salsa fino a quando non riveste il dorso di un cucchiaio per la consistenza perfetta.
Versa la salsa addensata sulle tue verdure o proteine saltate, mescola per ricoprire uniformemente e servi immediatamente.
Servi il piatto caldo per il miglior sapore e consistenza.
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