Eine köstliche Abwandlung von gerösteten Süßkartoffeln, kombiniert mit einer geschmackvollen Kräuterbutter.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur der Süßkartoffeln.
Waschen Sie die Süßkartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in 1,5 cm dicke Scheiben.
Gleichmäßige Scheiben sorgen für gleichmäßiges Rösten und eine konsistente Textur.
Legen Sie die Süßkartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.
Vermeiden Sie Überlappungen der Scheiben, um ein gleichmäßiges Rösten zu ermöglichen.
Rösten Sie die Süßkartoffeln im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
Das Wenden der Scheiben zur Hälfte sorgt dafür, dass beide Seiten gleichmäßig gebräunt werden.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel die Butter, den Limettensaft, die Petersilie, den Kreuzkümmel, das Salz und den Pfeffer mit einer Gabel.
Lassen Sie die Butter leicht weich werden, um das Mischen zu erleichtern.
Servieren Sie die gerösteten Süßkartoffelscheiben mit einem Klecks der Kräuterbutter darauf.
Garnieren Sie mit zusätzlicher Petersilie für eine frische und lebendige Präsentation.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
