Una ricetta di pesce grigliato saporita e facile da preparare con un mix di erbe agrumate.
In una ciotola piccola, mescola insieme il succo d'arancia, timo secco, paprika affumicata, aglio in polvere, sale, pepe nero e scorza d'arancia.
Mescola bene gli ingredienti per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Spennella i filetti di pesce persico con la marinata preparata, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Lascia marinare i filetti per alcuni minuti per assorbire i sapori.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia sia pulita e leggermente unta per evitare che il pesce si attacchi.
Posiziona i filetti marinati sulla griglia e cuoci per circa 5 minuti per lato, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Usa una spatola per girare delicatamente i filetti per evitare che si rompano.
Servi i filetti di pesce persico grigliati caldi, guarniti con erbe fresche o fette di agrumi se desiderato.
Servi immediatamente per gustare i sapori freschi al meglio.
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