Eine köstliche Variante von gefülltem Hähnchen, mit einer cremigen Spinatfüllung, eingewickelt in zarte Hähnchenbrust.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig jede Hähnchenbrust horizontal auf, um eine Tasche zu schaffen.
Seien Sie vorsichtig, dass Sie das Hähnchen nicht vollständig durchschneiden.
In einem Kochtopf Spinat, Frischkäse, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Spinat verwelkt und die Mischung gut vermischt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Käse am Topfboden kleben bleibt.
Füllen Sie jede Hähnchenbrust mit der Spinatmischung und sichern Sie sie bei Bedarf mit Zahnstocher.
Nicht überfüllen, um ein Auslaufen der Füllung während des Backens zu vermeiden.
Legen Sie die gefüllten Hähnchenbrüste in eine Auflaufform und streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse darüber.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Auflaufform oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, oder bis das Hähnchen vollständig gegart ist und der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es 74°C erreicht.
Servieren Sie die Hähnchenrollen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu geröstetes Gemüse oder einen frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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