Una ricetta saporita e facile da preparare per il pulled pork in slow cooker, perfetta per tacos o panini.
Prepara la spalla di maiale rimuovendo il grasso in eccesso e tagliandola a pezzi grandi.
Tagliare il maiale a pezzi aiuta a cuocerlo in modo uniforme e ad assorbire meglio il condimento.
Metti i pezzi di maiale nella slow cooker.
Disporre il maiale in un unico strato per una cottura uniforme.
Cospargi il condimento per tacos sul maiale.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore coerente.
Aggiungi la cipolla tritata, l'aglio tritato, il peperone a dadini e il jalapeño affettato nella slow cooker.
Taglia le verdure in piccoli pezzi per aiutarle a cuocere e mescolarsi con il maiale.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 8 ore o alta temperatura per 4 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura e l'umidità.
Sfilaccia il maiale usando due forchette e mescolalo con i succhi nella slow cooker.
Sfilacciare il maiale nei succhi assicura che rimanga umido e saporito.
Aggiungi il succo di lime e il coriandolo tritato al maiale sfilacciato e mescola bene.
Aggiungere succo di lime e coriandolo alla fine esalta il sapore del piatto.
Servi il pulled pork nelle tortillas con i tuoi condimenti preferiti.
Scalda le tortillas prima di servire per la migliore consistenza e sapore.
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