Ein köstliches cremiges Nudelgericht mit zartem Hähnchen, getrockneten Tomaten und aromatischen Kräutern, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Füge die Hähnchenstücke zur Pfanne hinzu und brate sie, bis sie leicht gebräunt sind.
Schneide das Hähnchen in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Füge die Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Basilikum, Thymian, Oregano und Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie duften.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Gieße die Sahne hinein und streue den Parmesan-Käse darüber, während du umrührst, um alles zu vermischen.
Die Hitze reduzieren, um zu verhindern, dass die Sahne gerinnt.
Lass die Sauce köcheln, bis sie leicht eindickt.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und koche die Pasta bis sie al dente ist.
Füge eine Prise Salz zum kochenden Wasser hinzu, um Geschmack zu verleihen.
Lass die Pasta abtropfen und füge sie zur Pfanne mit der Sauce hinzu, während du sie vermischst.
Bewahre eine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Sauce bei Bedarf anzupassen.
Serviere die Pasta in Schalen, garniert mit zusätzlichem Parmesan-Käse und schwarzem Pfeffer.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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