Un pollo in padella saporito e facile da preparare utilizzando una cottura lenta per comodità.
Scalda una padella a fuoco medio e rosola i pezzi di pollo su tutti i lati.
Rosolare il pollo aggiunge profondità di sapore al piatto.
Trasferisci il pollo rosolato nel cooker lento.
Assicurati che il pollo sia distribuito uniformemente nel cooker lento per una cottura omogenea.
Aggiungi le carote, le cipolle verdi e il sedano nel cooker lento.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura costante.
In una ciotola per mescolare, unisci salsa di soia, zenzero, fiocchi di peperoncino rosso e aglio. Versa questo composto sul pollo e sulle verdure.
Mescola bene la salsa per assicurarti che tutti i sapori siano ben combinati.
Copri il cooker lento e cuoci a bassa temperatura per 6-8 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere il calore e la consistenza della cottura.
Mescola amido di mais e acqua fredda in una ciotola piccola fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi questo composto nel cooker lento e cuoci a fuoco alto per ulteriori 15-30 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Mescola bene il composto addensante per evitare grumi nella salsa.
Servi il pollo in padella su riso o noodles e gusta.
Guarnisci con ulteriori cipolle verdi o semi di sesamo per un tocco fresco.