Eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Burgers, mit Bison-Patties, die mit südwestlichen Gewürzen verfeinert und mit einer cremigen Guacamole bestrichen sind.
Vermengen Sie das gemahlene Bison, Taco-Gewürz und Salsa in einer Rührschüssel, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig kombiniert ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Patty zu erzielen.
Formen Sie die Mischung zu drei gleich großen Patties.
Verwenden Sie Ihre Hände, um gleichmäßige Patties für ein gleichmäßiges Garen zu formen.
Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und legen Sie die Patties auf den Grill.
Ölen Sie die Grillroste leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Kochen Sie die Patties 6-8 Minuten pro Seite, bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.
Zerdrücken Sie die Avocados in einer Schüssel und mischen Sie sie mit Sauerrahm und Limettensaft, um die Aufstrich zu erstellen.
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack des Aufstrichs zu verbessern.
Legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty während der letzten 2 Minuten des Grillens, damit er schmilzt.
Decken Sie den Grill kurz ab, um den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie jedes Patty auf ein geröstetes Brötchen legen und grüne Chilis, Salat und Tomate hinzufügen.
Rösten Sie die Brötchen für zusätzliche Textur und Geschmack.
Verteilen Sie die Avocado-Mischung auf dem oberen Brötchen und legen Sie es auf den Burger.
Großzügig auftragen für ein cremiges Finish.
Servieren Sie die Burger sofort und genießen Sie.
Servieren Sie mit Ihrer Lieblingsbeilage für eine vollständige Mahlzeit.
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