Crea cubetti di ghiaccio aromatici per arricchire i tuoi piatti e bevande.
Trita finemente le erbe fresche.
Usa un coltello affilato per evitare di schiacciare le erbe e rilasciare i loro succhi prematuramente.
Metti le erbe tritate negli scomparti di uno stampo per cubetti di ghiaccio, riempiendo ciascuno per circa metà.
Non riempire eccessivamente gli scomparti per lasciare spazio al liquido.
Versa acqua bollente sulle erbe nello stampo, riempiendo ogni scomparto fino in cima.
Versa lentamente per evitare di rovesciare e assicurati che le erbe siano sommerse.
Lascia raffreddare lo stampo a temperatura ambiente, poi mettilo nel congelatore fino a quando i cubetti non sono solidi.
Assicurati che lo stampo sia livellato nel congelatore per evitare congelamento irregolare.
Una volta congelati, trasferisci i cubetti di ghiaccio alle erbe in un sacchetto per congelatore per la conservazione.
Etichetta il sacchetto con la data e il tipo di erbe per una facile identificazione.
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