Una salsa vibrante e saporita perfetta per ogni occasione, che combina il gusto dei fagioli neri, del mais e delle erbe fresche.
Prepara gli ingredienti tagliando a dadini i pomodori e la cipolla.
Usa un coltello affilato per un taglio preciso e per evitare di schiacciare le verdure.
Unisci i pomodori a dadini, i fagioli neri cotti, il mais dolce e la cipolla rossa in una ciotola per mescolare.
Assicurati che i fagioli e il mais siano ben scolati per evitare liquidi in eccesso nella salsa.
Aggiungi la polvere d'aglio, il peperoncino in polvere e il cumino macinato al composto.
Mescola bene le spezie per distribuire uniformemente i sapori.
Trita il coriandolo fresco e incorporalo nella salsa.
Aggiungi il coriandolo appena prima di servire per mantenere il suo sapore fresco.
Copri la ciotola e metti la salsa in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare la salsa esalta il sapore e la consistenza.
Servi la salsa con tortilla chips o come condimento per i tuoi piatti preferiti.
Guarnisci con un rametto di coriandolo per un tocco professionale.
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