Ein köstliches cremiges Hähnchengericht mit einem Hauch von Paprika und dem erdigen Geschmack von Champignons.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die Hähnchenbruststücke in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie, bis sie durchsichtig wird.
Gelegentlich umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu verhindern.
Rühre die Champignons ein und koche sie, bis sie ihre Feuchtigkeit abgeben.
Verwende frische Champignons für den besten Geschmack und die beste Textur.
Streue das Paprikapulver über die Mischung und rühre gut um.
Passe die Menge des Paprikapulvers deinem Geschmack an.
Gieße die Sahne hinzu und bringe die Mischung zum sanften Köcheln.
Gelegentlich umrühren, um ein Gerinnen der Sahne zu verhindern.
Nehme die Pfanne vom Herd und rühre den Sauerrahm ein, bis alles gut vermischt ist.
Stelle sicher, dass die Pfanne vom Herd ist, um ein Absetzen des Sauerrahms zu verhindern.
Serviere das cremige Hähnchen heiß mit deinen bevorzugten Beilagen, wie Reis oder Tortillas.
Garniere mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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