Una deliziosa variante del classico sformato di maccheroni, che combina formaggio cremoso e pomodori piccanti per un piatto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per mantenere una temperatura di cottura costante.
Cuoci i maccheroni in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando sono al dente. Scola e trasferisci nella teglia.
Non cuocere troppo la pasta, poiché continuerà a cuocere nel forno.
In una ciotola, unisci i pomodori a cubetti, l'erba aromatica, lo zucchero, il sale, il pepe, le cipolle verdi e il formaggio cheddar grattugiato. Mescola bene.
Assaggia il composto e aggiusta il condimento se necessario.
Versa il composto di pomodoro sui maccheroni nella teglia e mescola delicatamente per unire.
Assicurati che i maccheroni siano uniformemente ricoperti dal composto.
Disponi le fette di formaggio cheddar dolce uniformemente sopra la teglia.
Copri l'intera superficie per una crosta di formaggio.
In una ciotola, sbatti insieme le uova e il latte. Versa questo composto sulla teglia senza mescolare.
Versa lentamente per distribuire uniformemente il liquido.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e frizzante.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia riposare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito con il tuo delizioso Sformato di Maccheroni al Formaggio e Pomodoro!
Il riposo consente allo sformato di assestarsi e rende più facile il servizio.
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