Un dessert rinfrescante e cremoso al lime, stratificato con biscotti, perfetto per ogni occasione.
Grattugiare e spremere i lime, tenendo da parte la scorza per guarnire.
Rotolare il lime sul piano prima di spremerlo per estrarre più succo.
In una ciotola, unire il latte condensato, la panna montata e il succo di lime. Montare il composto ad alta velocità fino a quando non si addensa.
Assicurati che la panna sia fredda per ottenere migliori risultati nella montatura.
Versare il latte in un piatto poco profondo. Immergere brevemente ogni biscotto nel latte per inzupparlo.
Non inzuppare troppo i biscotti per mantenere la loro struttura.
Disporre i biscotti inzuppati in un piatto da portata, quindi stendere una porzione del composto di crema di lime sopra di essi. Ripetere gli strati fino a quando tutta la crema è utilizzata.
Premere delicatamente i biscotti per garantire strati uniformi.
Cospargere lo strato superiore con la scorza di lime riservata.
Per un tocco decorativo, aggiungere fette sottili di lime come guarnizione.
Mettere in frigorifero il dessert per almeno due ore prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi e al dessert di solidificarsi correttamente.
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