Una deliziosa variante del classico mac and cheese, che incorpora broccoli freschi per un pasto nutriente e saporito.
In una grande pentola, unisci il latte e l'acqua e scalda a fuoco medio fino a quando inizia a sobbollire.
Mescola di tanto in tanto per evitare che il latte si bruci.
Aggiungi la pasta alla pentola, riduci il fuoco al minimo e cuoci per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Assicurati che la pasta sia completamente immersa per una cottura uniforme.
Aggiungi i broccoli alla pentola, copri e cuoci per ulteriori 5 minuti fino a quando sono teneri.
Taglia i broccoli in piccoli ciuffi per una cottura più rapida.
Incorpora il burro e il formaggio cheddar grattugiato fino a quando non si sciolgono e diventano cremosi.
Aggiungere il formaggio gradualmente aiuta a farlo sciogliere in modo uniforme.
Condire con sale e pepe a piacere e servire caldo.
Assaggia prima di condire per evitare di aggiungere troppo sale.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
