Una deliziosa variante di un piatto classico a base di carote, questa ricetta combina formaggio cremoso e una croccante copertura per un contorno confortante.
Preriscalda il forno a 175°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Imburra leggermente una teglia da 1 litro.
Usa un tovagliolo di carta per distribuire uniformemente il burro.
In una ciotola, unisci le carote cotte, la panna e metà del formaggio grattugiato.
Assicurati che le carote siano ben ricoperte con la panna e il formaggio.
Trasferisci il composto di carote nella teglia preparata.
Distribuisci il composto uniformemente per una cottura omogenea.
In una ciotola piccola, mescola il pangrattato con il burro fuso.
Mescola fino a quando il pangrattato è completamente ricoperto per una copertura croccante.
Cospargi il composto di pangrattato sulle carote, seguito dal formaggio rimanente.
Distribuisci la copertura uniformemente per una crosta uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che si dori uniformemente.
Lascia raffreddare il piatto per alcuni minuti prima di servire.
Raffreddare leggermente consente ai sapori di amalgamarsi.
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