Genießen Sie diese goldenen, fluffigen Buttermilch-Waffeln, perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen auf die gewünschte Einstellung vor.
Stellen Sie sicher, dass das Waffeleisen vollständig erhitzt ist, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen.
Schmelzen Sie die Butter und lassen Sie sie leicht abkühlen.
Das Abkühlen der Butter verhindert, dass sie die Eier beim Mischen kocht.
In einer Rührschüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz miteinander verquirlen.
Das gründliche Mischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung.
In einer anderen Schüssel die Eier schaumig schlagen, dann die Buttermilch, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter einrühren.
Das Schlagen der Eier fügt Luft hinzu, wodurch die Waffeln leichter werden.
Die nassen Zutaten mit den trockenen Zutaten vermengen und rühren, bis sie gerade kombiniert sind.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um den Teig leicht und luftig zu halten.
Gießen Sie eine Portion des Teigs auf das Waffeleisen und backen Sie, bis sie goldbraun sind.
Backen Sie die Waffeln, bis der Dampf aufhört zu entweichen, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Servieren Sie die Waffeln warm mit Ihren Lieblingsbelägen.
Sofort servieren, um die Waffeln in ihrem besten Zustand zu genießen.
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