Ein erfrischender und cremiger Gurkensalat mit einem bayerischen Twist, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Gurken dünn schneiden und in eine große Rührschüssel geben.
Verwenden Sie einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßig dünne Scheiben.
Die Frühlingszwiebeln, Tomaten und Petersilie hacken und dann zur Schüssel mit den Gurken hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig gehackt ist, um eine konsistente Textur zu erzielen.
In einer separaten Schüssel die saure Sahne, Senf, Dill, Essig, Milch, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Das Dressing über die Gurkenmischung gießen und vorsichtig vermengen.
Vorsichtig vermengen, um das Brechen der Gurkenscheiben zu vermeiden.
Die Schüssel abdecken und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich besser zu verbinden.
Den Salat in einer Servierschüssel anrichten und nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie oder Dill garnieren.
Kalt servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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