Un delizioso pane alla cannella e uvetta con un tocco di scorza d'arancia, perfetto per la colazione o uno spuntino.
Aggiungi l'acqua tiepida, l'uovo, il sale, l'estratto di vaniglia e lo zucchero nel contenitore della macchina per il pane.
Assicurati che l'acqua sia tiepida ma non calda per attivare correttamente il lievito.
Aggiungi la farina, la cannella, la scorza d'arancia e il lievito sopra gli ingredienti umidi.
Fai un piccolo incavo nella farina per posizionare il lievito, mantenendolo separato dagli ingredienti umidi inizialmente.
Imposta la macchina per il pane sulla modalità rapida per frutta/noci e avvia il ciclo.
Controlla l'impasto dopo pochi minuti di mescolamento per assicurarti che formi una palla liscia; aggiusta con acqua o farina se necessario.
Aggiungi l'uvetta quando la macchina segnala per ingredienti aggiuntivi.
Immergere l'uvetta in acqua tiepida in anticipo può renderla più morbida e succosa.
Una volta completato il ciclo di cottura, rimuovi il pane dalla macchina e lascialo raffreddare su una griglia.
Lascia raffreddare completamente il pane prima di affettarlo per mantenere la sua struttura.
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