Diese köstlichen Schokoladen-Kokospralinen sind eine perfekte Leckerei für jeden Anlass und kombinieren reichhaltige Schokolade mit der tropischen Süße von Kokosnuss.
Vermengen Sie den Puderzucker, die Kokosraspeln und die gesüßte Kondensmilch in einer Rührschüssel, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung gleichmäßig kombiniert ist, um einen konsistenten Geschmack und eine gleichmäßige Textur zu erzielen.
Formen Sie die Mischung zu kleinen Kugeln, etwa 2,5 cm im Durchmesser, und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Fetten Sie Ihre Hände leicht ein, um ein Kleben beim Formen der Kugeln zu verhindern.
Kühlen Sie die Kugeln 30 Minuten lang, damit sie fest werden.
Das Kühlen hilft, die Form der Pralinen während des Überziehens zu halten.
Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen und das Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und rühren Sie alle 30 Sekunden um, bis die Mischung glatt ist.
Seien Sie vorsichtig, die Schokolade nicht zu überhitzen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Tauchen Sie jede gekühlte Kugel in die geschmolzene Schokolade, sodass sie vollständig überzogen ist, und legen Sie sie zurück auf das Backpapier.
Verwenden Sie eine Gabel, um die Pralinen aus der Schokolade zu heben und überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen.
Lassen Sie die überzogenen Pralinen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank vollständig fest werden.
Das Platzieren der Pralinen im Kühlschrank beschleunigt den Festigungsprozess.
Servieren Sie die Pralinen auf einem dekorativen Teller oder verpacken Sie sie als Geschenke.
Fügen Sie eine Prise Kokosraspeln obenauf für einen festlichen Touch hinzu.
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