Dieser cremige Käsekuchen ist ein kalorienarmer, zuckerfreier Genuss, der perfekt ist, um Ihre Dessertgelüste zu stillen.
Bereiten Sie den Joghurt vor, indem Sie ihn in einem mit Küchenpapier ausgelegten Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen, abgedeckt mit Frischhaltefolie, im Kühlschrank für 24 Stunden.
Das Abtropfen des Joghurts entfernt überschüssige Molke und sorgt für eine dickere Konsistenz, ähnlich wie bei Frischkäse.
Schlagen Sie den Frischkäse in einer großen Schüssel glatt.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Schlagen zu erleichtern.
Mischen Sie den Zuckeraustauschstoff gut unter.
Fügen Sie den Zuckeraustauschstoff nach und nach hinzu, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie die Instant-Pudding-Mischung hinzu und mixen Sie, bis die Mischung glatt ist.
Gründlich mixen, um einen klumpenfreien Teig zu gewährleisten.
Gießen Sie die Mischung in den Graham-Cracker-Boden und kühlen Sie sie mindestens 1 Stunde.
Das Kühlen ermöglicht es dem Käsekuchen, richtig zu festigen, damit er sich leicht schneiden lässt.
Servieren Sie den Käsekuchen kalt und genießen Sie Ihren cremigen, kalorienarmen Käsekuchen.
Dekorieren Sie mit frischen Früchten oder einem Klecks Schlagsahne für zusätzlichen Flair.