Un piatto saporito e sostanzioso che combina fagioli neri speziati con riso, perfetto per un pasto confortante.
Affetta la salsiccia affumicata a pezzi di dimensioni morsi.
Assicurati di fare fette uniformi per una cottura omogenea.
Scalda una padella a fuoco medio e rosola i pezzi di salsiccia fino a doratura.
Rosolare la salsiccia ne esalta il sapore.
Trasferisci la salsiccia rosolata nel crockpot.
Usa un cucchiaio forato per lasciare indietro il grasso in eccesso.
Trita la cipolla, il peperone verde e il sedano in piccoli pezzi.
Un taglio uniforme assicura una cottura omogenea.
Aggiungi le verdure tritate, i fagioli neri, la salsa di pomodoro, l'acqua e le spezie nel crockpot.
Mescola bene per combinare tutti gli ingredienti in modo uniforme.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 8 ore o ad alta temperatura per 4 ore.
Cuocere a bassa temperatura permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
Sgranare il riso con una forchetta dopo la cottura per la migliore consistenza.
Rimuovi le foglie di alloro dal crockpot prima di servire.
Le foglie di alloro non sono commestibili e devono sempre essere rimosse.
Servi il composto di fagioli neri sopra il riso cotto.
Guarnisci con prezzemolo fresco o una spruzzata di lime per una freschezza in più.
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