Questi biscotti combinano i ricchi sapori dello sciroppo d'acero, delle noci pecan e del cioccolato bianco per un delizioso dolcetto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, monta il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Usa burro a temperatura ambiente per mescolare più facilmente.
Aggiungi l'uovo e lo sciroppo d'acero e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che l'uovo sia completamente incorporato per un impasto liscio.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
Setacciare aiuta a distribuire uniformemente il lievito.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere i biscotti teneri.
Incorpora le noci pecan tritate e le gocce di cioccolato bianco.
Incorpora delicatamente per evitare di rompere gli ingredienti.
Forma delle palline di impasto e posizionale su una teglia da forno non unta, distanziandole di 5 cm.
Usare un porzionatore per biscotti assicura dimensioni uniformi.
Cuoci nel forno preriscaldato per 8-10 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.
Tieni d'occhio i biscotti per evitare di cuocerli troppo.
Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 2 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare sulla griglia evita che il fondo diventi molle.
In una ciotola, monta il burro, lo zucchero a velo, lo sciroppo d'acero e il latte fino a ottenere un composto liscio e spalmabile.
Regola la quantità di latte per ottenere la consistenza desiderata.
Glassare i biscotti raffreddati con la glassa preparata.
Assicurati che i biscotti siano completamente raffreddati prima di glassarli.
Guarnisci ogni biscotto glassato con una noce pecan intera.
Premi delicatamente per fissare la noce in posizione.
Servi e gusta i tuoi deliziosi Biscotti al Cioccolato Bianco e Pecan con Sciroppo d'Acero!
Accompagna con una bevanda calda per un dolcetto accogliente.
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