Genießen Sie ein köstliches hausgemachtes Hähnchen-Sandwich mit einer knusprigen Panade und einem saftigen Inneren, perfekt für jede Mahlzeit.
Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel und verquirlen Sie es zusammen mit der Milch, bis es gut vermischt ist.
Die Verwendung von Vollmilch verleiht der Panade mehr Geschmack.
In einer anderen Schüssel das Mehl, den Puderzucker, den Pfeffer und das Salz vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Das Mehl zu sieben kann helfen, Klumpen in der Panade zu vermeiden.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die Milchmischung, sodass sie vollständig befeuchtet ist.
Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten in der Milchmischung ruhen, um den Geschmack besser aufzunehmen.
Wenden Sie die Hähnchenbrust in der Mehlmischung und drücken Sie leicht, damit die Panade haftet.
Eine doppelte Panade kann dem Hähnchen eine extra knusprige Textur verleihen.
Erhitzen Sie Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hähnchen, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Halten Sie eine konstante Öltemperatur, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Servieren Sie das Hähnchen auf gebutterten und gerösteten Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen wie Gurken oder Salat.
Ein Klecks Mayonnaise oder eine Scheibe Käse kann den Geschmack des Sandwichs verbessern.
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