Eine herzhafte und wohltuende Suppe mit würziger Wurst, zarten Kartoffeln und einer cremigen Brühe, perfekt für kalte Tage.
Bräunen Sie die Scheiben der geräucherten Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind.
Stellen Sie sicher, dass die Wurst gleichmäßig gebräunt ist, um den Geschmack zu verbessern.
In einem großen Suppentopf die gewürfelten Kartoffeln, Sellerie, gefrorenen Mais, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Hühnerbrühe vermengen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie köcheln, bis die Kartoffeln zart sind.
Überprüfen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel; sie sollten weich, aber nicht zerfallen sein.
Fügen Sie die gebräunte Wurst, Milch und geriebenen Cheddar-Käse in den Topf hinzu.
Vorsichtig umrühren, um den Käse gleichmäßig in die Suppe zu schmelzen.
Bei niedriger Hitze kochen, bis die Suppe durchgewärmt und cremig ist.
Vermeiden Sie es, nach dem Hinzufügen der Milch zu kochen, um das Gerinnen zu verhindern.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit gehackter frischer Petersilie.
Servieren Sie mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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