Una deliziosa variante del chutney classico, questa salsa di cachi piccante combina sapori dolci e aspri con un tocco di spezie, perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti.
Unisci tutti gli ingredienti tranne i cachi in una grande pentola.
Mescola bene il composto per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Porta il composto a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
Tieni d'occhio il composto per evitare che trabocchi.
Riduci il fuoco a medio-basso e fai sobbollire finché il composto non si addensa, mescolando frequentemente.
Il composto è pronto quando ha una consistenza simile a quella della marmellata.
Aggiungi i cachi alla pentola e fai sobbollire finché non sono teneri.
Taglia i cachi a cubetti piccoli per una cottura più veloce.
Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare completamente la salsa.
Trasferisci la salsa in una ciotola per accelerare il processo di raffreddamento.
Servi la salsa come condimento o conservala in frigorifero.
Questa salsa è ancora più buona il giorno dopo, quando i sapori si amalgamano.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
