Una deliziosa e facile casseruola per colazione perfetta per riunioni familiari o un sostanzioso pasto mattutino.
Preriscalda il forno a 175°C e ungere una teglia da 33x23 cm con spray da cucina.
Assicurati che la teglia sia ben unta per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.
In una ciotola per mescolare, unisci il prosciutto a dadini, la cipolla tritata, le patate a cubetti e 1 tazza di formaggio grattugiato.
Mescola bene per garantire una distribuzione uniforme degli ingredienti.
Distribuisci uniformemente il composto nella teglia preparata.
Premi delicatamente il composto per creare uno strato uniforme.
In un'altra ciotola, sbatti insieme il mix Bisquick, il latte e le uova fino a ottenere un composto liscio.
Sbatti fino a quando non ci sono grumi per una pastella liscia.
Versa il composto di Bisquick sopra il composto di prosciutto e patate nella teglia.
Versa uniformemente per coprire l'intera superficie.
Cuoci scoperto nel forno preriscaldato per 40 minuti.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; dovrebbe uscire pulito.
Cospargi la restante 0,5 tazza di formaggio sopra e cuoci per altri 2-3 minuti fino a quando non si scioglie.
Per una crosta dorata, gratina per l'ultimo minuto.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire. Buon appetito!
Lasciarla raffreddare aiuta la casseruola a compattarsi e rende più facile il servizio.
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