Delizia con questi pancake aromatici infusi di lavanda, perfetti per un brunch rilassante o un dolce sfizio.
Unire gli ingredienti secchi in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben mescolati per evitare grumi nella pastella.
Sbattere l'uovo, il latte e l'estratto di vaniglia insieme in una ciotola separata.
Usa ingredienti a temperatura ambiente per una pastella più liscia.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la pastella, il che può rendere i pancake duri.
Incorporare il burro fuso e la lavanda.
Aggiungere la lavanda in questa fase assicura una distribuzione uniforme nella pastella.
Scaldare una padella a fuoco medio e ungere leggermente.
Assicurati che la padella sia riscaldata uniformemente per cuocere i pancake in modo uniforme.
Versare la pastella nella padella, cuocendo fino a quando si formano bolle e i bordi si solidificano.
Usa un mestolo o un misurino per ottenere dimensioni di pancake uniformi.
Girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.
Controlla il colore sotto prima di girare per assicurarti che sia dorato.
Ripetere con la pastella rimanente e servire con salsa di miele.
Mantieni i pancake cotti caldi in un forno a bassa temperatura mentre finisci il lotto.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
