Ein köstliches Lachsgericht mit einer zitronigen Glasur, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie die Lachsfilets in eine Auflaufform.
Stellen Sie sicher, dass die Filets gleichmäßig verteilt sind, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten.
Stechen Sie mit einer Gabel ein paar Löcher in die Lachsfilets, damit die Aromen eindringen können.
Dieser Schritt hilft, die Glasur in den Lachs einziehen zu lassen.
Pressen Sie eine Orange aus und gießen Sie den Saft über die Lachsfilets.
Frisch gepresster Saft sorgt für den besten Geschmack.
Streuen Sie den braunen Zucker gleichmäßig über die Lachsfilets.
Passen Sie die Zuckermenge nach Ihrem Süßigkeitsgeschmack an.
Würzen Sie den Lachs nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Verwenden Sie frisch gemahlenen Pfeffer für einen kräftigeren Geschmack.
Schneiden Sie die zweite Orange in dünne Scheiben und legen Sie sie auf die Lachsfilets.
Die Orangenscheiben verleihen sowohl Geschmack als auch visuelle Attraktivität.
Backen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Überprüfen Sie die Garstufe des Lachses, indem Sie vorsichtig mit einer Gabel drücken.
Nehmen Sie den Lachs aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen und sorgt für eine saftige Textur.
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