Goditi un delizioso panino di pollo fatto in casa con una crosta croccante e un centro succoso, perfetto per ogni pasto.
Rompi l'uovo in una ciotola e sbattilo insieme al latte fino a quando non è ben amalgamato.
Usare latte intero aggiunge ricchezza al composto per la panatura.
In un'altra ciotola, mescola la farina, lo zucchero a velo, il pepe e il sale fino a distribuirli uniformemente.
Setacciare la farina può aiutare a evitare grumi nella panatura.
Immergi ogni petto di pollo nel composto di latte, assicurandoti che sia completamente inumidito.
Lascia riposare il pollo nel composto di latte per alcuni minuti per una migliore assorbimento del sapore.
Ricopri il petto di pollo con il composto di farina, premendo leggermente per far aderire la panatura.
Doppia panatura del pollo può dargli una consistenza extra croccante.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio e friggi il pollo fino a doratura e cotto.
Mantieni una temperatura costante dell'olio per garantire una cottura uniforme.
Servi il pollo su panini imburrati e tostati con i tuoi condimenti preferiti come cetrioli o lattuga.
Aggiungere un cucchiaio di maionese o una fetta di formaggio può esaltare il sapore del panino.
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