Ein schmackhaftes und zartes gegrilltes Steak-Rezept mit einer süßen und würzigen Marinade.
In einer Rührschüssel Bourbon, Sojasauce, Dijon-Senf, Honig, Paprika und schwarzen Pfeffer gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Marinade gut gemischt ist, um das Steak gleichmäßig zu beschichten.
Das Flanksteak in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine flache Schüssel legen und die Marinade darüber gießen. Verschließen oder abdecken und mindestens 1 Stunde, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank lagern.
Über Nacht marinieren lässt die Aromen tief ins Fleisch eindringen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Steak aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen. Das Steak auf den Grill legen und 4-5 Minuten pro Seite für medium-rare grillen, oder die Zeit nach Ihrem gewünschten Gargrad anpassen.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Das Steak auf ein Schneidebrett legen und 5 Minuten ruhen lassen. Dünn gegen die Faser aufschneiden und servieren.
Das Ruhenlassen des Steaks ermöglicht es den Säften, sich neu zu verteilen, was ein saftiges Ergebnis gewährleistet.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
