Ein schmackhafter und saftiger gegrillter Rinderbraten, perfekt für Sommerfeiern.
Alle Marinade-Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und glatt rühren.
Das gründliche Mischen der Marinade sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Den Rinderbraten in einen Ziplock-Beutel legen und die Marinade darüber gießen. Den Beutel verschließen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Eine Übernachtmarinade verstärkt den Geschmack noch mehr.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Das Fleisch aus der Marinade nehmen und auf Zimmertemperatur bringen.
Das Fleisch auf Zimmertemperatur zu bringen sorgt für gleichmäßiges Garen.
Das Fleisch auf den Grill legen und etwa 35-45 Minuten garen, alle 10 Minuten wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Garstufe zu überprüfen: 135°F für medium-rare.
Das Fleisch vom Grill nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor es aufgeschnitten wird.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Fleisch zarter wird.
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