Una ricetta saporita e facile da preparare per wraps di pollo e fagioli neri con un tocco piccante.
Condire i petti di pollo con cumino, paprika e salsa piccante.
Lascia riposare il pollo per alcuni minuti dopo averlo condito per assorbire i sapori.
Scalda una padella griglia a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per circa 4 minuti per lato fino a cottura completa.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere il pollo per ottenere una buona rosolatura.
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio, poi soffriggi la cipolla e l'aglio fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi i fagioli neri e la salsa barbecue nella padella, mescolando per combinare e riscaldare.
Schiaccia alcuni dei fagioli con il dorso di un cucchiaio per una consistenza più densa.
Taglia il pollo cotto a pezzi di dimensioni morsi e mescola con il composto di fagioli.
Assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto dal composto di fagioli per un sapore coerente.
Assembla i wraps posizionando il composto di pollo e fagioli su una tortilla, poi aggiungi lattuga, cipolle verdi e pomodori.
Scalda leggermente le tortillas per facilitarne la chiusura.
Avvolgi le tortillas strette e servi immediatamente.
Servi con un contorno di salsa o guacamole per un sapore extra.
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