Un delizioso e sostanzioso pasta al forno con una copertura di formaggio, perfetto per le cene in famiglia.
Bollire i rigatoni in una pentola grande di acqua salata fino a cottura al dente, poi scolare.
Mescolare la pasta di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
In una padella, soffriggere la carne macinata, il peperone verde a dadini e la cipolla tritata fino a quando la carne è dorata e le verdure sono tenere. Scolare il grasso in eccesso.
Usare un cucchiaio di legno per sbriciolare la carne per una cottura uniforme.
Unire la pasta cotta, il composto di carne, l'aglio tritato e la salsa di pomodoro in una ciotola grande. Mescolare bene.
Assicurarsi che la pasta sia ben condita con la salsa per un sapore uniforme.
Trasferire il composto in una teglia 9x12. Cospargere uniformemente il formaggio parmigiano grattugiato sopra.
Premere delicatamente il composto per creare uno strato uniforme.
Copri con formaggio cheddar e mozzarella grattugiati, seguiti da uno strato di fette di pepperoni.
Distribuire i condimenti uniformemente per una cottura omogenea.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 25 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Controllare il piatto a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Lasciare raffreddare leggermente il piatto prima di servire. Buon appetito con la tua deliziosa pasta al forno con formaggio!
Guarnire con basilico fresco o prezzemolo per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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