Una deliziosa variante del classico panino di manzo, con fette di manzo tenere, cipolle caramellate e una salsa saporita servita su panini tostati.
Scalda una padella grande a fuoco medio e sciogli una porzione di burro.
Utilizzare una padella preriscaldata assicura una cottura uniforme.
Affetta le cipolle sottilmente e aggiungile alla padella. Cuoci fino a quando non sono morbide e caramellate.
Mescola di tanto in tanto per evitare che brucino e per garantire una caramellizzazione uniforme.
Rimuovi le cipolle dalla padella e mettile da parte.
Metti le cipolle in un piatto coperto per tenerle calde.
Aumenta il fuoco a alto e aggiungi altro burro nella padella.
Il fuoco alto aiuta a rosolare rapidamente il manzo, sigillando i succhi.
Condisci le fette di manzo con sale aromatico e aggiungile alla padella in un unico strato. Cuoci ogni lato fino a doratura.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una doratura adeguata.
Aggiungi salsa Worcestershire, salsa piccante e il burro rimanente nella padella. Mescola per combinare e aggiungi di nuovo le cipolle cotte.
Mescola bene per rivestire il manzo e le cipolle con la salsa.
Affetta i panini francesi a metà e tostali su una piastra o padella.
Tostare i panini esalta il loro sapore e la loro consistenza.
Assembla i panini posizionando il mix di manzo e cipolle sulla metà inferiore di ogni panino, aggiungendo un cucchiaio di salsa e coprendo con l'altra metà del panino.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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