Eine köstliche Abwandlung des klassischen Eiersalat-Sandwiches, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie eine Gabel, um einige der Eier leicht zu zerdrücken, für eine cremigere Textur.
Den Sellerie und die Petersilie fein würfeln.
Stellen Sie sicher, dass der Sellerie fein gewürfelt ist, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
In einer Rührschüssel die gehackten Eier, Sellerie, Petersilie, Mayonnaise, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Eier nicht zu sehr zu zerbrechen.
Die Brotscheiben auslegen und auf die Hälfte davon ein Blatt Salat legen.
Verwenden Sie frisches Brot für das beste Sandwich-Erlebnis.
Die Eiersalat-Mischung gleichmäßig auf die Brotscheiben mit Salat verteilen und dann mit den restlichen Brotscheiben belegen.
Sanft drücken, um sicherzustellen, dass das Sandwich zusammenhält.
Die Sandwiches diagonal schneiden und servieren.
Servieren Sie mit einer Beilage aus frischem Obst oder Chips für eine vollständige Mahlzeit.
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