Una torta al cioccolato lussureggiante con un ripieno cremoso e una copertura ricca, perfetta per ogni occasione.
Fondi tutte le gocce di cioccolato in una ciotola adatta al microonde, mescolando ogni 30 secondi fino a ottenere una consistenza liscia.
Microonde in brevi intervalli per evitare che il cioccolato bruci.
Sciogli il caffè solubile nell'acqua calda in una piccola ciotola.
Assicurati che il caffè sia completamente sciolto per una consistenza liscia.
Unisci la panna acida, lo zucchero e l'estratto di vaniglia in una ciotola per mescolare, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.
Usare panna acida a temperatura ambiente aiuta a sciogliere più facilmente lo zucchero.
Unisci il cioccolato fuso e il composto di caffè alla base cremosa fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per garantire un sapore di cioccolato uniforme.
Stendi il ripieno di cioccolato uniformemente nella crosta della torta e metti da parte.
Usa una spatola per livellare la superficie per uno strato uniforme.
Montare lo zucchero a velo, il cacao in polvere e la panna fresca in una ciotola per mescolare fino a formare picchi fermi.
Raffredda la ciotola e la frusta per una montatura più veloce.
Stendi o decora la copertura montata sopra il ripieno di cioccolato.
Usa un sac à poche per un finish decorativo.
Cospargi gocce di cioccolato mini sulla copertura per guarnire.
Aggiungi la guarnizione appena prima di servire per un aspetto fresco.
Copri la torta e mettila in frigorifero per almeno 4 ore o fino a quando non si è rassodata.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi e alla torta di rassodarsi correttamente.
Servi fredda e goditi la tua torta al cioccolato cremosa.
Affetta con un coltello caldo per tagli netti.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
