Ein köstliches Hähnchengericht mit einer süßen und würzigen Glasur, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C vor und bereiten Sie eine Auflaufform vor, indem Sie sie einfetten oder mit Folie auslegen.
Das Auslegen der Form mit Folie erleichtert die Reinigung.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Auflaufform.
Ordnen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht an, damit es gleichmäßig gart.
Backen Sie das Hähnchen, ohne es abzudecken, für 30 Minuten.
Stellen Sie einen Timer ein, um ein Überbacken zu vermeiden.
In einem kleinen Kochtopf die Butter, den Honig, das Salz und den Senf vermengen. Bei niedriger Hitze rühren, bis die Mischung glatt und erhitzt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Butter anbrennt.
Gießen Sie die vorbereitete Glasur über das teilweise gebackene Hähnchen.
Stellen Sie sicher, dass die Glasur das Hähnchen gleichmäßig bedeckt.
Das Hähnchen zurück in den Ofen geben und ohne Abdeckung weitere 30-35 Minuten backen, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Temperatur genau zu überprüfen.
Bestreichen Sie das Hähnchen vor dem Servieren ein letztes Mal mit der Glasur.
Das Bestreichen fügt zusätzlichen Geschmack hinzu und hält das Hähnchen saftig.
Servieren Sie das Hähnchen warm, garniert mit Ihren bevorzugten Kräutern oder Gewürzen.
Frische Petersilie oder eine Prise Paprika sind eine großartige Garnitur.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
