Una deliziosa torta al gusto d'arancia con una crema soffice, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra due stampi rotondi da 23 cm.
Imburrare gli stampi assicura che la torta non si attacchi, facilitando la rimozione.
In una ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
Mescolare aiuta a distribuire uniformemente il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, monta il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso usando un mixer elettrico.
Assicurati che il burro sia ammorbidito per una mescolanza più facile.
Aggiungi le uova una alla volta al composto di burro, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere le uova una alla volta aiuta a mantenere la consistenza del composto.
Mescola la scorza e il succo d'arancia al composto umido.
La scorza d'arancia fresca esalta l'aroma agrumato.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere la torta tenera.
Dividi l'impasto uniformemente tra gli stampi preparati e cuoci per 25-30 minuti.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare le torte negli stampi per 10 minuti, poi trasferiscile su una griglia per raffreddare completamente.
Raffreddare su una griglia previene che le torte diventino molli.
Per la crema, monta il burro fino a renderlo cremoso, poi mescola la scorza e il succo d'arancia.
Assicurati che il burro sia ammorbidito per una crema liscia.
Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo al composto della crema, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungere lo zucchero gradualmente previene grumi nella crema.
Posiziona uno strato di torta su un piatto da portata, spalma uno strato di crema, poi copri con il secondo strato di torta.
Spalmare la crema uniformemente assicura una torta stabile.
Ricopri la parte superiore e i lati della torta, poi guarnisci con ulteriore scorza d'arancia se desiderato.
Guarnire con scorza aggiunge un tocco decorativo e sapore extra.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
