Un chili sostanzioso e saporito preparato con tacchino magro e verdure fresche, perfetto per un pasto nutriente.
Scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi il tacchino macinato.
Sbriciola il tacchino in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Trasferisci il composto di tacchino e cipolla in una pentola grande.
Usa un cucchiaio forato per trasferire, lasciando il grasso in eccesso.
Aggiungi i pomodori a cubetti, le zucchine, i fagioli neri, il sedano e il peperone verde nella pentola.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Mescola il chili in polvere, il cumino, il sale, il pepe nero e l'aglio tritato.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Porta il composto a sobbollire a fuoco medio, poi riduci a fuoco basso e cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Servi il chili caldo, guarnito con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato o coriandolo fresco.
Accompagna con una fetta di pane croccante o un cucchiaio di panna acida per un sapore extra.
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