Questa deliziosa torta combina i ricchi sapori del burro di arachidi e del formaggio cremoso per un dolce appiccicoso e irresistibile.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra una teglia da 33x23 cm.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire la torta per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci il mix per torta gialla, un uovo e il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo. Premi il composto sul fondo della teglia preparata.
Usa le mani o il dorso di un cucchiaio per premere uniformemente il composto nella teglia.
In un'altra ciotola, sbatti il formaggio cremoso e il burro di arachidi fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi le uova, l'estratto di vaniglia e il burro fuso, e mescola fino a combinare. Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi lo zucchero a velo in più riprese per evitare disordine e assicurarti che si incorpori uniformemente.
Versa il composto di burro di arachidi sulla base della torta nella teglia, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per distribuire il ripieno uniformemente fino ai bordi della teglia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40-50 minuti, o fino a quando i bordi sono solidi e il centro è leggermente appiccicoso. Evita di cuocere troppo.
Controlla la torta dopo 40 minuti per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare leggermente la torta prima di servire. Servi con panna montata o gelato e buon appetito!
Lasciare raffreddare leggermente la torta aiuta a farla solidificare e rende più facile affettarla.
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