Eine köstliche und cremige vegane Nachosauce, die perfekt zum Dippen oder als Topping für deine Lieblingsgerichte geeignet ist.
Die rohen Cashews einige Stunden in Wasser einweichen, um sie zu erweichen.
Das Einweichen der Cashews sorgt für eine cremigere Sauce-Textur.
Die eingeweichten Cashews abtropfen lassen und zusammen mit 2,5 Tassen Wasser, geräuchertem Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pimientos und Nährhefe in einen Mixer geben.
Mixen, bis die Mischung vollkommen glatt ist, um die beste Konsistenz zu erreichen.
Die gemixte Mischung in einen Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Sauce am Boden des Topfes anhaftet.
Die Mischung häufig umrühren, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Wenn die Sauce zu dick wird, einen Spritzer Wasser hinzufügen, um sie anzupassen.
Die Sauce warm als Dip oder Topping für deine Lieblingsgerichte servieren.
Mit gehackten frischen Kräutern oder einer Prise Paprika garnieren, um die Präsentation zu verbessern.
