Una marinata teriyaki saporita perfetta per esaltare il gusto delle carni alla griglia.
Unisci la salsa di soia, il miele, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, il pepe nero e l'olio di sesamo in una ciotola.
Usa una frusta per assicurarti che il miele si dissolva completamente nella salsa di soia per una marinata liscia.
Metti la carne scelta in un sacchetto ziplock e versa la marinata sopra di essa.
Schiaccia il sacchetto per rimuovere quanta più aria possibile, in modo che la marinata ricopra completamente la carne.
Sigilla il sacchetto e mettilo in frigorifero per almeno 4 ore, preferibilmente tutta la notte.
Gira il sacchetto di tanto in tanto per ridistribuire uniformemente la marinata sulla carne.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto e cuoci la carne marinata fino a cottura desiderata.
Spennella la carne con ulteriore marinata durante la grigliatura per un sapore extra, ma usa solo marinata che non è stata a contatto con carne cruda.
Facoltativo: Fai bollire la marinata rimanente in una pentola per 5 minuti da usare come salsa per intingere.
Bollire la marinata assicura che sia sicura da consumare se è stata a contatto con carne cruda.
Servi la carne alla griglia con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con semi di sesamo o cipollotti tritati per un tocco professionale.
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