Un delizioso e saporito piatto di riso infuso con limone e erbe, perfetto come contorno per qualsiasi pasto.
In una pentola, sciogli il burro a fuoco medio.
Usare burro non salato ti permette di controllare la salinità del piatto.
Aggiungi il riso nella pentola e mescola per ricoprirlo con il burro.
Ricoprire il riso con il burro aiuta ad esaltare il suo sapore e previene l'attaccamento.
Versa il brodo di pollo e porta il composto a ebollizione.
Assicurati che il brodo sia caldo prima di aggiungerlo per accelerare il processo di ebollizione.
Riduci il fuoco al minimo, copri la pentola e lascia sobbollire per 15 minuti.
Non sollevare il coperchio mentre il riso cuoce per mantenere il vapore.
Una volta cotto, togli il riso dal fuoco e sgranalo con una forchetta.
Sgranare il riso evita che si attacchi.
Mescola il succo di limone, la scorza di limone, il basilico secco e il condimento al limone e pepe.
Mescola gli ingredienti delicatamente per evitare di rompere i chicchi di riso.
Servi il riso caldo, guarnito con ulteriore scorza di limone se desiderato.
Servire il riso immediatamente assicura che i sapori siano al loro apice.
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