Un delizioso dessert con mele speziate calde avvolte in tortillas, cotte alla perfezione con una dolce salsa burrosa.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Sbuccia, elimina il torsolo e affetta le mele in pezzi sottili.
Usa un mix di mele dolci e aspre per un sapore equilibrato.
Metti una porzione di fette di mela su ogni tortilla e spolvera con la cannella.
Distribuisci le mele uniformemente per un sapore costante in ogni morso.
Arrotola ogni tortilla e posizionale con la parte di chiusura verso il basso in una teglia leggermente unta.
Arrotola strettamente le tortillas per mantenere il ripieno sicuro durante la cottura.
In una casseruola, unisci il burro, lo zucchero bianco, lo zucchero di canna e l'acqua. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per 5 minuti.
Mescola costantemente per evitare che la salsa bruci.
Versa la salsa uniformemente sulle tortillas nella teglia.
Assicurati che la salsa copra tutte le tortillas per un'ammollo uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti.
Controlla occasionalmente per evitare che diventino troppo scure.
Servi caldo, eventualmente con una pallina di gelato alla vaniglia sopra.
Servire con gelato esalta la ricchezza del dessert.
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